طاجن كوسا باللحم المفروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو كوسا مقشر ومقطع
- 0.25 كيلو لحم مفروم
- بصلة متوسطة
- ملعقتين سمن
- ملح وفلفل وبهارات
- ورقة غار وقطعة صغيرة من عود القرفة
- طماطم معصورة
- 1 نقطع البصل صغير ونحمره فى السمن حتى يكون لونه ذهبى
- 2 نضع اللحم المفروم ونشوح اللحم مع البصل جيدا نضع البهار والملح والفلفل ورقة الغار والقرفة
- 3 نضع الكوسا ونقلبها مع اللحم لدقايق
- 4 نضيف عصير الطماطم ونتركها حتى تنضج ثم تدخل فرن حار
- 5 يقدم معاها رز بالشعيرية
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
